VZH: Gut essen in der Kindertagesbetreuung

Vernetzungsstelle Kitaverpflegung bei der Verbraucherzentrale Hessen gestartet.

Die Mahlzeiten in der Kindertagesbetreuung zu gestalten, ist oft eine große Herausforderung. Kindertagespflegepersonen und Kindertagesstätten erhalten dafür jetzt mehr Unterstützung. Die neu eingerichtete Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Hessen hilft bei der Entwicklung einer ausgewogenen, kindgerechten, genussvollen und nachhaltigen Verpflegungsstrategie mit ergänzender Ernährungsbildung. Die bei der Verbraucherzentrale Hessen angesiedelte Vernetzungsstelle Kitaverpflegung ist eine zentrale Anlaufstelle für alle Akteure der frühkindlichen Kindertagesbetreuung zu Fragen rund um qualitätsvolle Verpflegung und praxisnahe Ernährungsbildung. Die Mitarbeiterinnen im Team beraten, informieren und vernetzen. Im Fokus steht eine Qualitätsoffensive für abwechslungsreiche, gesundheitsfördernde, genussvolle und nachhaltigere Verpflegung in der hessischen frühkindlichen Tagesbetreuung. 

Mit alltagsnaher Ernährungsbildung lassen sich zudem die Kompetenzen der Jüngsten stärken und das kindliche Interesse an ausgewogener Ernährung und der Herkunft der Lebensmittel wecken. Das erhöht die Akzeptanz für gesundheitsförderliches Essen von Kindesbeinen an. Kindertagespflegepersonen (Tagesmütter und Tagesväter), pädagogische und hauswirtschaftliche Fachkräfte aus Kindertagesstätten, Eltern, Träger, Fachdienste und Fachberatungen, aber auch Essensanbieter können sich an die Vernetzungsstelle wenden. Bei Bedarf besteht die Möglichkeit einer kostenfreien individuellen Impuls-Beratung. Alle Informationen zu den Angeboten, Inhalten zu Ernährung und Bildung und die Möglichkeit, Erfahrungen auszutauschen gibt es auf der digitalen Plattform. Der Aufbau der Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Hessen wird als „IN FORM“-Projekt zwei Jahre lang vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft gefördert. Das Land Hessen begleitet und unterstützt den Aufbau mit Blick auf die Initiativen des Landes zur frühkindlichen Bildung.